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Primavalle Formaggi di Governi Ampelio srl

Comune: Acquapendente
Indirizzo: Via Corradino D'Ascanio,15/17 ACQUAPENDENTE (VT)
Telefono: 0763.733262 +39 389.4397935
Fax: 0763.730099
Tipologia: Licenziatario
Certificazioni:


Prodotti
Prodotti caseari


Descrizione

La passione per l’arte casearia ha profonde radici nella famiglia Governi. Nel 1953, fondatore di quest’arte fu Ampelio e i suoi due figli che, in un piccolo paesino del Monte Amiata di nome Seggiano, trasformò cinquanta litri di latte di pecora in formaggio.

Con il passare del tempo, grazie a passione e impegno, l’esperienza aumentava e il formaggio realizzato era dotato di elevate proprietà nutritive unite a un gusto e aroma unici.

Dopo tre generazioni, la tradizione e l’arte casearia della famiglia Governi, unite alle nuove tecnologie e tecniche di produzione, sono ancora vive nel “Caseificio Fattorie Primavalle di Governi Ampelio”, nipote dell’omonimo nonno, il quale con il padre Edoardo, conservano i preziosi insegnamenti.

Continua la produzione con la stessa artigianalità, associata a rigidi controlli igienico-sanitari.

La gamma dei nostri prodotti comprende sia formaggi e ricotte da gastronomia che da libero servizio a peso fisso con confezioni innovative di pratico utilizzo, come i prodotti in monoporzione.



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