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SocietÓ Cooperativa Oleificio Mosse

Comune: Montefiascone
Indirizzo: LocalitÓ processione
Telefono: 0761 824440 - +39 347.0464645
Tipologia: Licenziatario
Certificazioni: Dop Tuscia


Prodotti
olio extravergine d'oliva DOP Tuscia


Descrizione

Nel 1962 un gruppo di olivicoltori costituisce una piccola cooperativa che oggi conta più di 400 soci: nasce così un olio di bassissima acidità, dal profumo fruttato e il gusto tipico e piccante delle olive da cui proviene, la varietà Caninese è presente all'80% mentre il resto comprende il Frantoio, il Leccino e il Pendolino.


Una sapiente mescolanza che conferisce a questo olio un colore verde smeraldo con sentore di cardo selvatico, usato a crudo su bruschette, zuppe e verdure crude esprime il meglio di sè.

La particolare molitura a ciclo continuo delle olive avviene al massimo entro le 24 ore dalla raccolta.

L'olio extra vergine di oliva della Coop. LE MOSSE di Montefiascone è un prodotto di qualità che conferma una particolare tipicità della Tuscia

                                 



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